@ sem:
Concordo.
Grazie per aver espresso l’apprezzamento.

Trovo questo post molto utile

@ Melita:
Grazie mille!
Grazie anche per il contributo!

1abbraccio
Josè

Inoltre, qualcuno ha fatto il riferimento alla alimentazione dei nostri antenati. Anche qui ci sarebbe da fare un bel blog. E’ decisamente vero che mangiavano tutto.. maaaa.. in primis, l’inquinamento era bassissimo, si consumavano i cibi (carne, uova ecc.) quelli che avevano a casa.. pertanto anche più sano ma anche in minor quantità. L’uso dei pesticidi, antibiotici e simile non esisteva.. ed inoltre.. seppur qualcuno ha nominato le proprie nonne vissute fino a tarda età (che meraviglia) maggior parte delle persone moriva all’età di 60 o 70 anni.
E a parte a questo piccolo ragionamento, credo che dal punto di vista energetico certi cibi creano più danni che altro.
PS Per chi non sa cosa cucinare si rivolga ad un negozio BIO.. ce ne di tutto e di più.. con i valori specifici esposti sulle confezioni. .. Io adoro le polpette vegan.. i miei figli vanno matti (non quelle già fatte ma si comprano le bustina con ingredienti già miscelati in quantità giusta e si fanno a casa.

@Maria.. Brava, credo sia il modo meno traumatico per chi ha difficoltà di cambiare la mentalità (perchè cambiare l’alimentazione significa cambiare la mentalità) e quale modo migliore che osservare il proprio corpo. Del resto ogni cambiamento deve essere in meglio.
@Josè.. il tuo modo di “illuminare” le menti è decisamente democratico e molto “dolce”. Probabilmente rispecchia tuo carattere, e questo è straordinario. Grazie.
@ Tutti.. Spesso si diffende una propria visione su cosa sia giusto o sbagliato, cosa fa bene e cosa no alla nostra salute. E se seguite i blog di Josè dovreste sapere che osservare “Il tutto” attraverso questi giudizi fa male più di un pezzo di carne. Ci sono vari aspetti di una alimentazione, in questo caso aspetto morale, aspetto nutrizionale, aspetto dannoso per la salute e per la terra.. e ancora un bel pò di aspetti.. se solo uno di questi aspetti va contro le vostre credenze buone o cattive che siano.. probabilmente vi farà male a cambiare ed ogni scusa come:
“non so cosa cucinare se elimino carne pesce latticini uova”
“non assumo le sostanze giuste per restare in buona salute”
“Sono allergico alla soia.. ai legumi.. ecc ecc”
sarà una buona scusa per non cambiare mai e per non dare mai la possibilità al vostro corpo e a questo pianeta di verificare se è vero.
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